Une production de chasselas, de cabernet franc et de pinot noir.
La petite exploitation de Fabrice Monod a démarré avec le millésime 2011 avec la création de deux vins : un chasselas et un cabernet franc. En 2012, la gamme s'agrandit en sortant un pinot noir.
Après un apprentissage complet de vigneron dans le Lavaux et sur les bords du lac de Zurich, Fabrice Monod se lance à son compte.
Les dégustations sont organisées sur rendez-vous et les vins sont livrés en Suisse comme à l'étranger.
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